Resep Bakso Ayam 1 kg yang Gurih dan Kenyal

Resep Bakso Ayam 1kg

Resep Bakso Ayam 1 kg – Bakso ayam adalah salah satu hidangan favorit banyak orang. Bakso ayam memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang kenyal. Selain itu, bakso ayam juga mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana.

Dalam artikel ini, saya akan berbagi resep bakso ayam 1 kg yang bisa babaturan coba di rumah. Resep ini bisa menghasilkan sekitar 50-60 butir bakso dengan ukuran sedang. Babaturan bisa menyajikan bakso ayam dengan berbagai cara, seperti dengan nasi, mie, atau kuah. Yuk, simak resepnya!

Resep Bakso Ayam 1 kg yang Gurih dan Kenyal

Informasi Gizi

Satu porsi bakso ayam (sekitar 100 gram) mengandung:

  • Kalori: 143 kkal
  • Protein: 14,4 gram
  • Lemak: 7,9 gram
  • Karbohidrat: 3,6 gram
  • Kolesterol: 49 mg
  • Natrium: 408 mg

Bakso ayam adalah hidangan yang cocok untuk segala suasana. Babaturan bisa membuatnya untuk sarapan, makan siang, atau makan malam. Bakso ayam juga bisa menjadi menu spesial untuk acara keluarga atau teman-teman.

Tidak perlu khawatir, membuat bakso ayam tidak sulit. Babaturan hanya perlu mengikuti langkah-langkah berikut:

Waktu persiapan: 15 menit.
Waktu memasak: 45 menit.
Total waktu: 60 menit.

Bahan-Bahan untuk Membuat Bakso Ayam 1 kg

Berikut adalah bahan-bahan yang babaturan perlukan untuk membuat bakso ayam 1 kg:

  • 1 kg daging ayam fillet, cuci bersih dan potong-potong kecil
  • 100 gram tepung sagu
  • 50 gram tepung terigu
  • 2 butir putih telur
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 2 sdm tepung maizena
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt lada bubuk
  • Secukupnya kaldu ayam bubuk
  • Secukupnya air es
  • Secukupnya air untuk merebus

Alat-Alat untuk Membuat Bakso Ayam 1 kg

Berikut adalah alat-alat yang babaturan perlukan untuk membuat bakso ayam 1 kg:

  • Blender
  • Mangkuk besar
  • Sendok
  • Panci besar
  • Saringan
  • Piring
  • Wadah

Cara Membuat Bakso Ayam 1 kg

Berikut adalah cara-cara untuk membuat bakso ayam 1 kg:

  1. Masukkan daging ayam, es batu, garam, lada, kaldu ayam, putih telur, dan bawang putih ke dalam blender. Blender hingga halus dan tercampur rata.
  2. Pindahkan adonan daging ayam ke dalam mangkuk besar. Tambahkan tepung terigu, tepung sagu, dan tepung maizena. Aduk rata hingga terbentuk adonan yang bisa dipulung tanpa lengket di tangan. Jika terlalu kering, tambahkan sedikit air es. Jika terlalu basah, tambahkan sedikit tepung sagu.
  3. Diamkan adonan selama 15-30 menit agar lebih kenyal.
  4. Panaskan air dalam panci besar hingga mendidih. Kecilkan api agar air tidak terlalu mendidih keras.
  5. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Masukkan bulatan bakso ke dalam air mendidih dan masak hingga bakso mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan bakso ayam.
  6. Simpan bakso ayam dalam wadah yang tertutup rapat dan masukkan ke dalam kulkas atau freezer jika tidak langsung disajikan.

Demikianlah resep bakso ayam 1 kg yang gurih dan kenyal. Resep ini sangat mudah dan praktis untuk dicoba di rumah. Babaturan bisa menyajikan bakso ayam dengan berbagai cara, seperti dengan nasi, mie, atau kuah. Bakso ayam juga bisa menjadi menu spesial untuk acara keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!