Resep Kue Bawang, Gurih Renyah dan Bikin Ketagihan!

Resep Kue Bawang, Gurih Renyah dan Bikin Ketagihan!
instagram.com/masakrumahan33

Resep Kue Bawang – Siapa yang bisa menolak kelezatan kue bawang yang gurih dan renyah? Kue yang sangat populer di Indonesia ini adalah sajian wajib yang tak boleh terlewatkan. Dengan aroma bawang yang khas, kue bawang menjadi teman sempurna di waktu luang atau sebagai hidangan pendamping saat minum teh atau kopi.

Namun, membuat Kue bawang bukanlah perkara mudah. Ada trik dan teknik yang harus diperhatikan agar kue bawang yang dihasilkan benar-benar nikmat dan lezat. Pertama, gunakanlah bawang merah segar dan berkualitas untuk memberikan cita rasa yang gurih dan aroma yang sedap.

Kedua, aduklah adonan kue bawang dengan hati-hati agar tercampur rata tanpa membuat kue menjadi keras dan tidak renyah. Selain itu, jangan terlalu banyak menggunakan telur karena dapat membuat kue bawang menjadi terlalu lembek.

Ketiga, pastikanlah minyak yang digunakan dalam penggorengan kue bawang sudah cukup panas. Minyak yang kurang panas akan membuat kue tidak renyah dan terlalu banyak menyerap minyak. Terakhir, simpanlah kue bawang dalam wadah yang tertutup rapat untuk menjaga kelezatannya yang renyah dan tahan lama.

Kue bawang bukan hanya sekadar makanan, tapi juga merupakan simbol cita rasa tradisional yang kaya akan kenangan. Mari ciptakan momen manis bersama keluarga dan teman-teman dengan menikmati kelezatan kue bawang yang gurih dan renyah. Selamat mencoba membuat kue bawang dengan mencoba Resep Kue bawang ini dan jangan lupa bagikan kebahagiaan bersama orang-orang terdekat babaturan!

Resep Kue Bawang, Gurih Renyah dan Bikin Ketagihan!

Resep Kue Bawang, Gurih Renyah dan Bikin Ketagihan!
instagram.com/gallery_trie

Yuk, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep kue bawang yang gurih dan renyah ini! Dengan aroma bawang yang khas, kue bawang akan memanjakan lidah babaturan dan membuatmu ketagihan. Ayo, mari nikmati sensasi kelezatan kue bawang bersama keluarga dan teman-teman terdekatmu!

Waktu persiapan:
Menyiapkan dan memotong bahan-bahan: 15 menit
Membuat adonan: 10 menit
Memipihkan adonan dan memotong adonan menjadi kecil-kecil: 15 menit

Waktu masak:
Menggoreng kue bawang dalam beberapa batch: 30 menit

Total waktu yang diperlukan:
Waktu persiapan + Waktu masak = 40 menit + 30 menit = 70 menit

Bahan Untuk Membuat Kue Bawang:

  • 250 gram tepung terigu
  • 10 sdm tepung kanji/tapioka
  • 1 butir telur
  • Seledri
  • 1 buah bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • Garam
  • Penyedap
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng (untuk menggoreng)

Alat Yang Dibutuhkan:

  • Wadah
  • Alat uleg
  • Pisau
  • Sendok atau garpu
  • Paralon atau benda apa saja yang bisa dipakai sebagai alat penggilas atau pemipih adonan.
  • Wajan
  • Spatula
  • Kertas minyak atau serbet

Cara Membuat Kue Bawang:

  1. Pertama-tama, uleglah bawang merah, bawang putih, dan garam hingga halus.
  2. Campurkan tepung terigu, tepung kanji/tapioka, seledri yang telah diiris kecil-kecil, telur, dan bumbu halus yang telah diuleg ke dalam sebuah wadah.
  3. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dibentuk.
  4. Setelah adonan tercampur rata, pipihkan adonan dengan benda apa saja yang ada di rumah, seperti paralon atau gelas.
  5. Potong-potong adonan sesuai dengan ukuran yang diinginkan.
  6. Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga cukup panas.
  7. Goreng potongan adonan dalam minyak goreng yang telah dipanaskan hingga matang dan berwarna kecoklatan.
  8. Setelah matang, tiriskan kue bawang pada kertas minyak untuk menghilangkan sisa minyak.
  9. Kue bawang siap untuk disajikan dan dinikmati!